Die Schülerinnen und Schüler der Klasse 2AFW erlebten bereits in der ersten Schulwoche, in Begleitung ihres Klassenvorstandes Mag. Manfred Mühllechner, einen Tag voller Praxis im Gastgewerbe.
Gemeinsam mit der Fachvorständin, Fr. Bettina Bergmann, erarbeitete die Klasse die Rechte und Pflichten eines/einer Pflichtpraktikanten/in. Um den Wahrheitsgehalt zu überprüfen 😉 vereinbarte die Klasse gleich eine Führung mit Einblick hinter die Kulissen des Gastgewerbe-Lieferanten EUROGAST Riedhart. Anschließend durfte die Klasse im Restaurant der Fa. Riedhart Frühstücksschmankerl verkosten…
Zum Abschluss eines interessanten Vormittags durfte die Klasse in Angerberg Herrn Gerhard Gruber, Chef des Cafe/Restaurants „Grubers“ interviewen, der den Schülerinnen und Schülern die Gründung seiner Firma erklärte und wertvolle Tipps für das Pflichtpraktikum im Gastgewerbe gab.
