„In unseren Lebensmitteln stecken nämlich Ressourcen aus Boden, Wasser, Luft und menschlicher Arbeitskraft.“
Mit diesen Worten begann der Vortrag zum Thema Lebensmittelmüllvermeidung von
Frau Mag. Abraham von der MPREIS Zentrale in der zweiten Klasse des Aufbaulehrgangs. Unsere Schülerinnen beschäftigen sich nämlich seit den Herbstferien im Fach Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement mit dem Thema Lebensmittelverschwendung und wie man diese verringern kann. Dabei ist die MPREIS Warenvertriebs GmbH ein wichtiger Partner unserer Schule und unterstützt uns bei der Aufarbeitung dieser Thematik. Frau Abraham stellte die Konzepte im Handel vor und zeigte auf, wie man mit einfachen Maßnahmen verhindern kann, dass wertvolle Nahrungsmittel in der Mülltonne landen.
